【写真AC】免疫力アップ 夏野菜のオクラ

ストックフォト

素人の主婦がストックフォトに挑戦してみました!

免疫力アップの野菜、ネバネバのオクラ。

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オクラの花

毎年夏になると多く出回る野菜「オクラ」

オクラの花を見たことありますか?ハイビスカスに似てますよね!とっても綺麗で可憐な花なんです。

オクラは食用果実ですので、実を食べるんですが、花オクラなるオクラがあります。数年前に食べた事があるんですが、そのまま生食するんです。

ここ数年見ていないので、また食べたい野菜のひとつです。

オクラの花の写真 写真AC登録中

花オクラも同じように黄色い可憐な花です。

丸オクラ

店頭に並んでいて、よく見かけるのが星型のオクラですが、今回は丸オクラが近所の農家さんから購入できたのでアップさせていただきました。

丸オクラは筋っぽくなく、柔らかくとてもたべやすかったです。

丸オクラの写真 写真AC登録中

高い栄養価のオクラ、ネバネバのもとになっているのは食物繊維です。

ネバネバで整腸作用があり、便秘や下痢を予防してくれます。

また余分なコレステロールを排出して動脈硬化を防ぎ血圧を正常に保ってくれます。

他にも免疫力をアップしてガン予防・脳細胞の活性化して認知症予防。

凄いですね!便秘解消ということは美肌効果も期待できますね。そしてダイエット効果もありそうです。

 

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